La farina di grano tenero tipo 1 biologica macinata a pietra è una farina semintegrale ottenuta da grani italiani selezionati provenienti da agricoltura biologica. La lavorazione a pietra contribuisce a preservare fibre, sapore e proprietà naturali del grano, offrendo una farina dal gusto autentico e dalla consistenza versatile. Ideale per la preparazione di pizza, piadina romagnola, focacce e lievitati artigianali, dona agli impasti una struttura morbida e un aroma rustico caratteristico. Grazie all’equilibrio tra raffinatezza e presenza naturale di fibre, rappresenta una soluzione versatile per ricette tradizionali e preparazioni da forno quotidiane.
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