Farina di grano tenero tipo 0 biologica prodotta da frumento locale marchigiano coltivato secondo i criteri dell’agricoltura biologica. La selezione delle materie prime avviene attraverso collaborazioni con aziende agricole locali, con particolare attenzione alle modalità di coltivazione e alla qualità del cereale. La farina tipo 0 si distingue per il suo grado di raffinazione equilibrato, che la rende versatile e adatta a numerose preparazioni da forno. Ideale per pane, pizza, focacce, pasta fresca e dolci, garantisce impasti elastici e lavorabili. Confezionata in ATM per preservarne freschezza e proprietà organolettiche, è perfetta per un utilizzo quotidiano in cucina.
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