La farina di farro spelta biologica tipo 0 è ottenuta dalla macinazione di farro maggiore proveniente da agricoltura italiana. Ideale per la preparazione di pane, pizza, focacce, pasta fresca e dolci fatti in casa, offre un gusto delicato e una buona lavorabilità negli impasti. Naturalmente ricca di proteine e fibre, contiene anche vitamine del gruppo B e minerali come magnesio e ferro. Grazie alla sua versatilità in cucina, può essere utilizzata da sola oppure miscelata con altre farine per creare ricette dal sapore autentico e rustico. Confezionata in atmosfera protettiva per preservarne freschezza e qualità nel tempo.
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