Condimenti macrobiotici

Miso di riso non pastorizzato 300 gr

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7,70 €

Condimento fermentato biologico a base di soia e riso, dal gusto intenso e aromatico. Non pastorizzato, vegan e senza glutine, ideale per zuppe, salse, verdure e preparazioni della cucina orientale.

Bio

Vegan

Senza Glutine

Miso di riso non pastorizzato ottenuto dalla fermentazione naturale di soia e riso biologici con koji. Questo condimento tradizionale dal sapore ricco e deciso è perfetto per arricchire zuppe, minestre, salse e piatti vegetali. La lavorazione non pastorizzata preserva le caratteristiche tipiche della fermentazione, rendendolo ideale per chi segue un’alimentazione vegan e senza glutine. Ottimo anche per creare creme salate da spalmare o condimenti per verdure e cereali. Da aggiungere preferibilmente a fine cottura per valorizzarne aroma e gusto.

Soya biologico, riso biologico, acqua, sale marino, koji (aspergillus oryzae spore).

Valori nutrizionali medi per 100 gr: Energia 756 kJ / 180 kcal, Grassi 6,47 g, di cui acidi grassi saturi 1,05 g, Carboidrati 15,3 g, di cui zuccheri 7,2 g, Fibre 4,1 g, Proteine 12 g, Sale 9 g

Soia.