Pasta di grano
Tagliatelle semintegrali di semola di grano duro 250 gr
Tagliatelle di grano duro semintegrale biologico con lenta essiccazione e trafilatura ruvida. Pasta dal gusto equilibrato, ideale per sughi ricchi e preparazioni tradizionali.
Tagliatelle realizzate con semolato di grano duro biologico semintegrale, lavorate con cura per valorizzare sapore e consistenza della pasta. La lenta essiccazione aiuta a preservare le qualità del grano, mentre la trafilatura ruvida dona una superficie porosa che trattiene al meglio sughi e condimenti corposi. Il profilo aromatico è caratterizzato da note di sapidità e grano, accompagnate da sentori di castagna e profumi agresti che rendono ogni piatto ricco e armonioso. Questa pasta rappresenta un perfetto equilibrio tra la delicatezza della semola bianca e la presenza delle componenti cruscali, offrendo gusto autentico e versatilità in cucina. Ideale per ricette tradizionali e primi piatti dal carattere genuino.
































