Risoni biologici ottenuti da semola di grano duro, lavorate con trafilatura ruvida per garantire una superficie porosa ideale ad assorbire sughi e condimenti. La lenta essiccazione contribuisce a preservare le caratteristiche del grano, offrendo una pasta dalla consistenza tenace e dal sapore autentico. Il profilo aromatico richiama note di grano e crosta di pane, con una struttura che valorizza ogni preparazione, dai piatti tradizionali alle ricette più creative. Perfette per primi piatti ricchi e saporiti, rappresentano una scelta versatile per una cucina quotidiana di qualità.
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