Spaghetti prodotti con semolato di grano duro biologico semintegrale, lavorati con attenzione per offrire una pasta dal gusto autentico e dalla consistenza piacevole. La lenta essiccazione contribuisce a preservare le caratteristiche del grano, mentre la trafilatura lucida dona una superficie liscia e brillante che si lega facilmente ai condimenti più semplici. Il profilo aromatico è caratterizzato da note di sapidità e grano, accompagnate da profumi agresti e sentori di castagna che rendono ogni piatto equilibrato e naturale. Questa pasta rappresenta il giusto compromesso tra il gusto delicato della semola bianca e la ricchezza nutrizionale delle parti cruscali, ideale per ricette tradizionali e preparazioni leggere dal sapore genuino.
Bio 
