Addensanti

Gelificante Agar Agar 60 gr

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8,90 €

Agar Agar biologico in polvere ideale come gelificante vegetale naturale per dolci, creme, marmellate, salse e preparazioni vegane senza glutine.

Bio

Vegan

Senza Glutine

L’Agar Agar biologico è un gelificante vegetale naturale ottenuto da alghe marine, ideale per preparazioni dolci e salate. Grazie alla sua consistenza fine e alla forte capacità addensante, è perfetto per realizzare gelatine, budini, creme, marmellate, salse, timballi e ricette della cucina orientale. Facile da utilizzare, si scioglie a caldo e permette di ottenere consistenze compatte e omogenee senza ingredienti di origine animale. Adatto a un’alimentazione vegana e senza glutine, rappresenta un’alternativa versatile alla gelatina tradizionale per numerose preparazioni in cucina e pasticceria.

Agar Agar biologico ricavato da alghe marine.

Valori nutrizionali medi per 100 gr Energia 775 kJ / 191 kcal, Grassi <0,5 g, Acidi grassi saturi <0,1 g, Carboidrati 10 g, Zuccheri <0,5 g, Fibre 79 g, Proteine <0,5 g, Sale 0,58 g