Amido di riso biologico senza glutine versatile e delicato, perfetto per la preparazione di dolci soffici, creme, budini e dessert al cucchiaio. Grazie alla sua consistenza fine è ideale come addensante per preparazioni dolci e salate, contribuendo a ottenere texture morbide e leggere. Può essere utilizzato anche negli impasti da forno in sostituzione parziale della farina per rendere torte e biscotti più delicati e friabili. Per un utilizzo ottimale nelle creme e nelle salse si consiglia di scioglierlo prima in un liquido freddo. Un ingrediente pratico e versatile per la cucina quotidiana e la pasticceria.