Fecola di patate 125 gr

Fecola di patate biologica ottenuta dall’estrazione dell’amido del tubero della patata attraverso un processo semplice di lavorazione ed essiccazione. Grazie alla sua consistenza fine e alle proprietà addensanti, è perfetta per la preparazione di creme, budini, salse e vellutate. Utilizzata negli impasti di dolci e prodotti da forno, contribuisce a rendere torte, biscotti e altre preparazioni più morbide, leggere e friabili. Naturalmente senza glutine, rappresenta un ingrediente versatile e pratico in cucina. Per l’uso come addensante si consiglia di scioglierla prima in un liquido freddo.