Spaghetti prodotti con farina di farro biologico selezionato, lavorati con cura per offrire una pasta dal sapore autentico e dalla consistenza piacevole. La lenta essiccazione permette di preservare le caratteristiche del cereale, mentre la trafilatura lucida dona una superficie liscia e brillante che si lega facilmente ai condimenti più delicati. Il profilo aromatico è caratterizzato da note sapide e minerali con richiami dolci di biscotto, accompagnati da profumi di corteccia e sottobosco che arricchiscono ogni preparazione. Il farro, cereale antico apprezzato fin dai tempi di Etruschi e Romani, conferisce a questa pasta un carattere rustico e naturale, perfetto per primi piatti equilibrati e ricchi di gusto.
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