Farine speciali
Farina di castagne integrale biologica macinata a pietra dal gusto naturalmente dolce. Ideale per dolci, pane e preparazioni rustiche, perfetta in miscela con altre farine.
Bio La farina di castagne integrale biologica macinata a pietra è ottenuta dalla lavorazione di castagne secche e marroncini spezzati provenienti da agricoltura italiana. Caratterizzata da una consistenza fine e da un gusto naturalmente dolce, è ideale per la preparazione di dolci tradizionali, pane, pasta fresca e ricette rustiche. La macinazione a pietra contribuisce a preservare le caratteristiche autentiche della castagna, valorizzandone aroma e sapore. Ricca di carboidrati e sali minerali, può essere utilizzata da sola oppure miscelata con farine di frumento per ottenere impasti equilibrati e dal gusto intenso. Confezionata in atmosfera protettiva per garantire qualità e freschezza nel tempo.
