Cereali secchi

Avena decorticata 5 kg

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20,35 €

Avena decorticata biologica di origine italiana, ideale per la preparazione di zuppe, minestroni, insalate di cereali e piatti caldi o freddi. Versatile e ricca di fibre e proteine.

Bio

Avena decorticata biologica ottenuta da Avena sativa coltivata in Italia secondo i disciplinari dell'agricoltura biologica. Grazie alla sua consistenza e al sapore delicato, rappresenta un ingrediente versatile per numerose preparazioni in cucina. È particolarmente indicata per zuppe, minestroni, insalate di cereali, contorni e piatti unici sia caldi che freddi. Prima dell'utilizzo si consiglia di lavare il prodotto; l'ammollo è facoltativo. Con un tempo di cottura di circa 50 minuti e un rapporto acqua/prodotto di 3:1, l'avena decorticata si presta facilmente a un'alimentazione varia ed equilibrata. Naturalmente ricca di fibre e fonte di proteine, è un cereale apprezzato per la sua versatilità e per l'ampia gamma di utilizzi nella cucina quotidiana.

AVENA decorticata biologica.

Valori nutrizionali medi per 100 gr: Energia 1574 kJ/374 kcal, Grassi 7 g, di cui acidi grassi saturi 1,2 g, Carboidrati 56 g, di cui zuccheri 0 g, Fibre 11 g, Proteine 17 g, Sale 0,005 g