La Fiorina è una bistecca vegetale realizzata con proteina vitale di frumento, farina di grano duro e farina di lenticchie, arricchita con erbe aromatiche, peperoni rossi, rapa rossa, melanzane e olive. La sua consistenza la rende particolarmente adatta alla cottura in padella antiaderente o sulla griglia, dove sviluppa al meglio gusto e aroma. Può essere semplicemente condita con sale, olio extravergine di oliva ed erbette aromatiche fresche, oppure sfumata con vino bianco durante la cottura. Facile e veloce da preparare, rappresenta una soluzione ideale per chi desidera portare in tavola un secondo piatto vegetale ricco di sapore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.