Ceci biologici italiani decorticati e spezzati, selezionati per offrire un ingrediente versatile e ricco di proteine vegetali. Grazie alla rimozione della buccia esterna risultano più delicati e adatti alla preparazione di zuppe, creme, vellutate e puree dalla consistenza morbida e cremosa. Ottimi anche come base per insalate e contorni nutrienti. La consistenza tenera e il sapore equilibrato li rendono ideali per numerose ricette della cucina quotidiana. Dopo l’ammollo e la cottura sviluppano una texture piacevole e uniforme. Prodotto biologico confezionato in atmosfera protettiva per preservarne qualità e freschezza.
