Condimenti macrobiotici

Kuzu 70 gr

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7,35 €

Amido naturale ottenuto dalla radice di kuzu biologico, ideale come addensante per creme, salse, zuppe e dessert. Perfetto per preparazioni dolci e salate dalla consistenza vellutata.

Bio

Vegan

Kuzu biologico ricavato dalla radice di Pueraria lobata, tradizionalmente utilizzato nella cucina orientale come addensante naturale per preparazioni dolci e salate. Grazie alla sua consistenza fine e neutra, è ideale per addensare creme, vellutate, salse, budini e bevande calde senza alterarne il sapore. Facile da sciogliere e versatile in cucina, rappresenta un ingrediente apprezzato nelle preparazioni macrobiotiche e naturali. Da utilizzare diluito in acqua fredda prima della cottura per ottenere una consistenza morbida e omogenea.

Amido di radice di kuzu biologico (Pueraria lobata).

Può contenere tracce di CEREALE CONTENENTI GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.

Valori nutrizionali medi per 100 gr: Energia 1462 kJ/344 kcal, Carboidrati 85 g, Fibre 0,6 g, Sale 0,03 g