Tofu biologico al naturale ottenuto da fagioli di soia selezionati e lavorati con nigari, tradizionale coagulante naturale a base di cloruro di magnesio. Dalla consistenza compatta e dal gusto delicato, è un ingrediente versatile ideale per ricette vegan e vegetariane. Può essere gustato saltato in padella, grigliato, marinato oppure aggiunto a insalate, wok e preparazioni orientali. Ricco di proteine vegetali e realizzato con ingredienti biologici, rappresenta una pratica alternativa vegetale per numerosi utilizzi in cucina. Prodotto confezionato sottovuoto da conservare in frigorifero.
