Un formato di pasta tipico della tradizione toscana 40 °C) non altera gli amidi di questi Pici di Grano duro Biologici di Sapore di Sole . Questo permette di ottenere un prodotto sano digeribile "vivo" dalla consistenza tenace elastica e non collosa.
semola di grano duro, acqua.
Valori Nutrizionali medi per 100 g Valore energetico 1520 kJ / 356 kcal Grassi 0,3 g di cui saturi <0,1 g Carboidrati 83 g di cui Zuccheri 2,7 g Proteine 11 g Sale 0,01 g
