Specialità Giapponesi
Daikon secco biologico ottenuto da ravanello bianco giapponese essiccato, ideale per ricette macrobiotiche e orientali. Fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre.
Bio Il daikon secco biologico è un ingrediente tradizionale della cucina macrobiotica e orientale, ricavato dal ravanello bianco giapponese essiccato. Dal gusto delicato e versatile, è perfetto per arricchire zuppe, wok, contorni e preparazioni vegetali. Dopo pochi minuti di ammollo in acqua tiepida, può essere saltato in padella da solo oppure insieme ad altre verdure. Ottimo anche in abbinamento a tofu fritto e salsa di soia Shoyu. Grazie all’elevato contenuto di fibre e alla presenza di proteine vegetali, rappresenta un alimento pratico e nutriente per una cucina naturale e bilanciata.
