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Confetture

Passata da forno ai frutti di bosco 5 kg

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60,60 €

Passata di frutti di bosco biologica dolcificata con sciroppo di riso, ideale per crostate e dolci da forno. Gusto intenso e fruttato, perfetta per preparazioni professionali.

Bio

Senza Glutine

Passata di frutti di bosco biologica pensata per la preparazione di dolci da forno come crostate, biscotti e dessert. Realizzata con una miscela di mirtilli, lamponi, more e ribes, è dolcificata esclusivamente con sciroppo di riso per mantenere un profilo gustativo naturale e fruttato. La consistenza è studiata per garantire stabilità in cottura e facilità di utilizzo in pasticceria. Il prodotto è senza glutine e adatto a lavorazioni professionali grazie al formato da 5 kg. Una soluzione versatile e pronta all’uso per farciture dal gusto intenso e bilanciato.

Sciroppo di riso biologico, frutti di bosco 40% (mirtilli, lamponi, more, ribes in proporzione variabile) biologico, amido di mais biologico, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico.

Valori nutrizionali medi per 100 gr: Energia 1173 kJ/276 kcal, Carboidrati 66,00 g, di cui zuccheri 44,00 g, Proteine 1,10 g, Sale 0,20 g