Tempeh
Tempeh affumicato biologico a base di soia fermentata, ricco di proteine e fonte di fibre. Ideale per ricette vegane dal gusto intenso e affumicato.
Il tempeh affumicato biologico è un alimento vegetale ottenuto dalla fermentazione naturale della soia, caratterizzato da un gusto intenso e leggermente affumicato grazie all’utilizzo di fumo da legno di ciliegio. Ricco di proteine e fonte di fibre, è ideale per preparare piatti vegani saporiti e versatili. Può essere tagliato a cubetti o strisce sottili e cotto in padella o sulla piastra con olio o salsa di soia, accompagnando verdure, cereali e insalate. La consistenza compatta e il sapore deciso lo rendono perfetto per numerose preparazioni creative. Eventuali parti scure sono una caratteristica naturale del processo di fermentazione.

