Tempeh
Tempeh delicato light biologico a base di soia fermentata, ricco di proteine e fibre. Ideale per ricette vegane leggere e versatili dal gusto equilibrato.
Il tempeh delicato light biologico è un alimento vegetale ottenuto dalla fermentazione naturale della soia, apprezzato per il gusto equilibrato e la consistenza compatta. Ricco di proteine e ad alto contenuto di fibre, rappresenta un ingrediente versatile per numerose preparazioni vegane e vegetariane. Può essere tagliato a cubetti o strisce sottili e cotto in padella o sulla piastra con un filo d’olio oppure salsa di soia, accompagnando cereali, verdure e insalate. La presenza di crusca di soia contribuisce a renderlo particolarmente ricco di fibre. Eventuali parti scure sono una caratteristica naturale del processo di fermentazione del prodotto.

