Agar agar biologico in polvere, un pratico gelificante vegetale dal gusto neutro ideale per numerose preparazioni dolci e salate. Perfetto per realizzare marmellate, gelatine, aspic, coulis e dessert al cucchiaio, consente di ottenere consistenze compatte e omogenee senza alterare il sapore delle ricette. Facile da utilizzare, va sciolto in liquidi molto caldi mescolando accuratamente per evitare la formazione di grumi; il composto si addensa naturalmente durante il raffreddamento. Grazie alla sua versatilità rappresenta un ingrediente utile per la cucina creativa e per preparazioni vegetali e senza glutine.
Bio 
Senza Glutine (certificato) 
