L'olio essenziale di arancio amaro è un aroma naturale per alimenti ottenuto da Citrus aurantium (L.) var. amara. Si tratta di un olio essenziale 100% puro, naturale e totale, estratto mediante pressatura a freddo del pericarpo, una tecnica che consente di preservare le caratteristiche aromatiche originarie del frutto. Contraddistinto dal chemotipo limonene, sviluppa una fragranza fresca e agrumata particolarmente apprezzata per aromatizzare dolci, bevande, dessert e numerose preparazioni alimentari. Grazie alla sua elevata concentrazione, è sufficiente una sola goccia per conferire aroma a 100 g o 100 ml di alimento o bevanda. La qualità della materia prima e il metodo di estrazione permettono di ottenere un prodotto versatile e adatto a diversi utilizzi.
Modalità d'uso: una goccia è sufficiente ad aromatizzare 100 g o 100 ml di alimento o bevanda. Può essere utilizzato in numerose preparazioni alimentari e bevande.
Avvertenze: utilizzare esclusivamente secondo le modalità indicate. Non eccedere le quantità consigliate. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta.
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