Aceto di sidro di mele realizzato esclusivamente con mele intere provenienti da agricoltura biologica e biodinamica della Bretagna. La fermentazione segue le fasi lunari secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, contribuendo a preservare le caratteristiche originarie della materia prima. Non essendo pastorizzato, mantiene intatte le sue qualità naturali e l'eventuale deposito sul fondo è del tutto normale. Dopo la fermentazione, il prodotto viene affinato per circa quattro mesi in botti di rovere, acquisendo morbidezza e delicate note aromatiche di tostatura. La raccolta manuale delle mele e la lavorazione accurata rendono questo aceto un condimento ideale per arricchire piatti a base di pesce, formaggi stagionati e numerose preparazioni gastronomiche.
Modalità d'uso: Utilizzare come condimento per insalate, verdure, piatti a base di pesce, formaggi stagionati e altre preparazioni culinarie.
Avvertenze: L'eventuale deposito sul fondo è una caratteristica naturale del prodotto. Conservare secondo le indicazioni riportate in etichetta.
