Il Seitan al Naturale 3kg Mediterranea Bioveg è un prodotto artigianale di altissima qualità, pensato per chi cerca una fonte proteica vegetale genuina, versatile e ricca di gusto. Realizzato esclusivamente con farina di Manitoba biologica, il nostro seitan viene preparato seguendo un processo tradizionale: la farina viene lavata a mano per estrarne il glutine, la parte proteica del grano, poi viene impastata e lavorata artigianalmente per ottenere una consistenza morbida e compatta. Successivamente, il seitan viene cotto lentamente in brodi vegetali con salsa di Soia, verdure e aromi naturali, che lo insaporiscono e lo rendono tenero al palato.
Dal sapore delicato e dalla consistenza morbida, il seitan è perfetto per sostituire la carne in un’infinità di preparazioni: può essere saltato in padella con un filo d’olio, grigliato, cotto al forno oppure usato in ricette creative come sushi vegano o spezzatini vegetali. È un alimento naturalmente ricco di proteine (18 g per 100 g) e povero di grassi saturi, ideale per chi segue un’alimentazione vegetale, sportiva o semplicemente equilibrata.
La nostra lavorazione si basa su oltre 30 anni di esperienza, con un’attenzione maniacale alla qualità delle materie prime e alla cura di ogni singolo pezzo, formato e rifinito a mano secondo la ricetta originale Mediterranea Bioveg. Utilizziamo solo ingredienti provenienti da filiere biologiche italiane, privilegiando materie prime autoctone e certificate per garantire un prodotto sano, etico e rispettoso dell’ambiente.
Confezionato in busta argentata da 3 kg, pratica e richiudibile, il Seitan al Naturale Mediterranea è la scelta perfetta per cucine professionali, gastronomie, ristoranti o famiglie numerose che vogliono portare in tavola un alimento nutriente, sostenibile e 100% vegetale.
