Pasta di canapa
Penne biologiche con farina di canapa sativa, ricche di gusto e dalla consistenza porosa. Trafilate al bronzo ed essiccate lentamente per trattenere al meglio i condimenti.
Penne biologiche preparate con semola di grano duro e farina di semi di canapa sativa, ingrediente apprezzato per il suo profilo nutrizionale ricco di fibre e proteine. La lavorazione con trafilatura al bronzo dona alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere sughi e condimenti in modo uniforme. L’essiccazione lenta a bassa temperatura contribuisce a preservare le caratteristiche della materia prima e a mantenere una consistenza piacevole dopo la cottura. Perfette per primi piatti dal gusto rustico e intenso, sono adatte anche a chi segue un’alimentazione vegana.

