Prodotto vegetale nato dalla lavorazione della farina di grano e della farina di lenticchie
Un'alternativa vegana e priva di glutine alla carne. Questo prodotto è realizzato con il muscolo di grano, una proteina vegetale che fornisce tutti gli aminoacidi essenziali. Adatto a chi segue una dieta vegana, vegetariana o senza glutine.
Proteina vitale del frumento, Farina di grano duro, Farina di legumi (lenticchie), erbe aromatiche (rosmarino, alloro, peperoni rossi, sandalo), melanzane, olive, acqua, sale marino integrale.
Valori Nutrizionali medi per 100 g Valore energetico kJ 298 71 kcal Grassi 1,00 g di cui saturi 0 g Colesterolo0 mg Sodio 0,39 mg Potassio80 mg Carboidrati 0,17 g di cui Zuccheri 0 g Proteine 17,5 g Fibre 0,70 g Sale 0,75 g
