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Farina di Mandorle

Farina di Mandorle
Codice prodotto *ZQ32
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Riso - Mandorle - Carruba - Cocco - Lino
Peso:  125 Gr

Macinata Finemente

Rapunzel

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 Descrizione  

 Farina ottenuta da mandorle biologiche 100% tostate e macinate molto finemente. Confezionata sottovuoto, questa farina può essere utilizzata per la preparazione di moltissimi dolci come torte, biscotti, praline e muffin.

 

Ingredienti


Mandorle tostate e macinate*. 

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

 

Produzione

 

Rapunzel  propone prodotti di alta qualità provenienti da agricoltura biologica sottoposti a controlli molto elaborati e testati da laboratori esterni riconosciuti. Grazie ad un contatto molto stretto con i fornitori l’azienda è in grado di effettuare regolari ispezioni volte anche all’identificazione di possibili fonti di inquinamento. Rapunzel effettua anche un accurato controllo della merce in arrivo con ispezioni del carico, del packaging e rigorosi campionamenti e analisi di laboratorio per garantire una continua trasparenza dal campo alla tavola. Durante il processo di produzione si impegna nella conservazione di tutti i componenti di valore, come vitamine e minerali attraverso una lavorazione tradizionale e delicata, priva di additivi sintetici.

 

Anima verde

  

Proteggere l’ambiente è uno dei fondamenti delle azioni quotidiane di Rapunzel, attraverso lo sforzo quotidiano di ogni individuo dell’azienda. Già nel 1996 RAPUNZEL ha dato vita ad un sistema di gestione ambientale che testimonia come questa azienda non si limiti a produrre e distribuire cibi da agricoltura biologica controllata, ma si impegni a mantenere un ambiente sano. Con la sua produzione e trasporto con minimo dispendio energetico e l’utilizzo minimo del materiale di imballaggio, Rapunzel è un ottimo esempio di azienda consapevole e responsabile.

 

Certificazioni 

 

    Logo certificazione biologica    

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico    2663 kJ / 645 kcal  
Proteine 23 g
Carboidrati  5,5 g
di cui zuccheri  1,4 g
Grassi  56 g
di cui saturi 4,3 g
Fibre  14 g
Sale  <0,1 g

 

Allergeni

 

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