Ciuffetti di Grano Saraceno al Cocco 250Gr Sottolestelle

Deliziosi frollini ottenuti con una croccante frolla 0.05 amido di tapioca* fecola di patate* inulina* carbonati di ammonio carbonati di sodio tartrati di potassio estratti di rosmarino* gomma di guar sale*da Agricoltura Biologica Produzione Sottolestelle è un'azienda certificata da ICEA Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale. Parte delle materie prime olive mandorle e cereali sono autoprodotte. Tutta la Produzione è artigianale molti prodotti sono fatti a mano uno ad uno. Nel pastificio tradizionale viene lavorato il farro il triticum dicoccum utilizzando esclusivamente farro di origine aziendale o acquistato da Aziende Agricole fidate dell'Appennino centro-meridionale. Sottolestelle investe continuamente in ricerca e in sperimentazione di nuove ricette o di nuove colture avvalendosi della consulenza di tecnologi medici agronomi. La sicurezza e la qualità dei suoi prodotti sono certificate dal laboratorio di chimica dell'Università di Bologna che oltre a formulare i valori nutrizionali ha messo a punto delle metodiche certe e sicure per determinare l'assenza di latte e uova anche in tracce. Tutti i prodotti Sottolestelle sono infatti realizzati in un laboratorio di Produzione dove non si utillizzano mai uova e derivati latte e derivati e dove si produce solo ed esclusivamente biologico al 100%.

Farina di grano saraceno 42%, zucchero di canna, olio di girasole, cocco grattugiato 8,5%, amido di tapioca, fecola di patate, inulina, carbonati di ammonio, carbonati di sodio, tartrati di potassio, estratti di rosmarino, gomma di guar, saleda Agricoltura Biologica