Biovegando Biscotti con Nocciole e Fave Di Cacao 250Gr Sottolestelle

Friabili biscotti biologici zucchero di canna* farina di nocciole* 7% farina di riso* zucchero di cocco* granella di fave di cacao* 2% farina di ceci* carbonati di ammonio carbonati di sodio lucuma in polvere* sciroppo di dattero* alga rossa (Lithothamnion Calcareum) acqua*da Agricoltura Biologica Produzione Sottolestelle è un'azienda certificata da ICEA Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale. Parte delle materie prime olive mandorle e cereali sono autoprodotte. Tutta la Produzione è artigianale molti prodotti sono fatti a mano uno ad uno. Nel pastificio tradizionale viene lavorato il farro il triticum dicoccum utilizzando esclusivamente farro di origine aziendale o acquistato da Aziende Agricole fidate dell'Appennino centro-meridionale. Sottolestelle investe continuamente in ricerca e in sperimentazione di nuove ricette o di nuove colture avvalendosi della consulenza di tecnologi medici agronomi. La sicurezza e la qualità dei suoi prodotti sono certificate dal laboratorio di chimica dell'Università di Bologna che oltre a formulare i valori nutrizionali ha messo a punto delle metodiche certe e sicure per determinare l'assenza di latte e uova anche in tracce. Tutti i prodotti Sottolestelle sono infatti realizzati in un laboratorio di Produzione dove non si utillizzano mai uova e derivati latte e derivati e dove si produce solo ed esclusivamente biologico al 100%.

Farina di grano tenero tipo 2 56%, olio di girasole, zucchero di canna, farina di nocciole 7%, farina di riso, zucchero di cocco, granella di fave di cacao 2%, farina di ceci, carbonati di ammonio, carbonati di sodio, lucuma in polvere, sciroppo di dattero, alga rossa (Lithothamnion Calcareum), acquada Agricoltura Biologica