La Marmellata di Lamponi La Fattoria del Borgo è preparata con frutta fresca accuratamente selezionata e lavorata artigianalmente con la tecnica della cottura sottovuoto a soli 65°C. Questo metodo preserva le proprietà nutritive e organolettiche dei lamponi, mantenendone il colore brillante e il profumo intenso. Viene aggiunto solo zucchero di canna biologico ed equosolidale CTM Altromercato, in quantità non superiore al 20%, per garantire dolcezza equilibrata e sostenibile. Senza pectina, addensanti o conservanti, questa marmellata regala un sapore autentico, fresco e leggermente acidulo, ideale per colazioni sane, farciture di dolci o in abbinamento a formaggi.
