La Confettura Extra di Pesche La Fattoria del Borgo è realizzata con pesche mature e dolci, selezionate con cura e lavorate con metodo artigianale. La cottura sottovuoto a soli 65°C evita l’ebollizione, preservando profumo, colore e proprietà nutritive della frutta, oltre a impedire la cristallizzazione degli zuccheri. Alla ricetta viene aggiunto soltanto zucchero di canna biologico ed equosolidale CTM Altromercato, in quantità non superiore al 20%, per una dolcezza equilibrata e naturale. Senza pectina, addensanti né conservanti, questa confettura regala tutto il gusto autentico delle pesche, ideale da spalmare sul pane, per farcire dolci, biscotti e crostate o da gustare con yogurt e dessert.
