La Confettura Extra di Mele La Fattoria del Borgo è preparata artigianalmente con mele selezionate, cotte delicatamente sottovuoto a soli 65°C per preservarne profumo, colore e proprietà nutritive. Questo metodo consente di mantenere intatto il sapore autentico della frutta ed evita la cristallizzazione degli zuccheri. Alla ricetta viene aggiunto solo zucchero di canna biologico ed equosolidale CTM Altromercato, in quantità non superiore al 20%, per una dolcezza equilibrata e sostenibile. Senza pectina, addensanti o conservanti, questa confettura racchiude tutta la genuinità delle mele, perfetta da spalmare a colazione, per farcire dolci e crostate o da gustare con yogurt e biscotti.
