Vino Cabernet DOC Lison Pramaggiore 750Ml Le Carline

Cabernet DOC Lison Pramaggiore da uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Questo vino è il prodotto della sola fermentazione del succo d'uva di una pressa a polmone d'aria (per la pressatura soffice delle vinacce con estrazione del mosto a basse pressioni) e di un frigorifero con scambiatore di tubo in tubo collegato ai serbatoi inox termo-condizionati in automatico (per macerazioni e fermentazioni a temperature controllate). Nel 2006 è stata inaugurata la barricaia interamente interrata per permettere l'invecchiamento e la maturazione dei vini a temperature naturali e costanti in Barriques e botti ed il successivo affinamento in bottiglia. Nel 1993 l'Azienda Agricola Le Carline ha avviato la conversione totale all'Agricoltura Biologica e non utilizzando alcun coadiuvante enologico di origine

Uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Valori Nutrizionali medi per 100 g   Valore energetico  kJ / kcal  Proteine g Carboidrati   g di cui Zuccheri   g Grassi   g di cui saturi g Fibre   g Sodio   g  

Possibili tracce di: nessun allergene.