Caffè Biologico

Caffè Espresso 250Gr Salomoni

250g

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6,90 €

Tostato Lentamente

Selezione di caffè biologico d'altura dalle migliori piantagioni del Centro America. Tostato lentamente ad aria calda per esaltare tutte le sue caratteristiche dolci ed aromatiche eseguendo giornalmente test sui campioni per valutare con continuità i nuovi raccolti. La tostatura avviene con metodo lento (18/20 minuti) e ad aria calda per amalgamare tutti gli aromi. La tostatura avviene in modo uniforme partendo dalla parte esterna del chicco mentre il raffreddamento avviene tramite soffio di aria fredda lasciandolo comunque a riposare nei silos di decantazione per almeno 72 ore.

Caffè tostato e macinato.

Valori Nutrizionali medi per 100 g r Valore energetico 1370 kJ / 331 kcal Grassi 10,9 g di cui saturi 4,7 g Carboidrati 18,4 g di cui Zuccheri 0,4 g Fibre 49,8 g Proteine 15 g Sale 9,1 g

Possibili tracce di: cereali contenenti glutine.