Il Mopur Delicato Mediterranea Bioveg è un’innovativa alternativa vegetale fermentata, realizzata con grano e lievito madre attraverso un esclusivo processo di fermentazione naturale che ne migliora la qualità nutrizionale e la digeribilità.
Grazie a questa lavorazione artigianale, il Mopur riduce oltre il 40% del contenuto iniziale di glutine, risultando molto più leggero e digeribile rispetto ai comuni prodotti a base di frumento. La sua struttura fibrillare compatta e simile alla carne, unita all’elevato contenuto proteico (28 g per 100 g) e al basso contenuto di grassi (6,3 g per 100 g), lo rendono perfetto per un’alimentazione vegetale sana, bilanciata e ricca di gusto.
Il Mopur Delicato è estremamente versatile in cucina: può essere facilmente tagliato, affettato, cotto in padella, grigliato, usato in spezzatini o farciture. È ideale per panini, piadine, taglieri e piatti caldi, e può essere anche congelato senza perdere consistenza.
Realizzato con ingredienti biologici e selezionati, è senza colesterolo, ad alto valore proteico e naturalmente povero di grassi, per uno stile di vita sano e sostenibile.
