FiordiVegan Affumicata Biologica Vegan Delicious - VeganoBio
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FiordiVegan Affumicato

FiordiVegan Affumicato
Codice prodotto FiordiVegan Affumicato
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria VEGAN DELICIOUS
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Affumicata con legno di Leccio e Paprika

Vegan Delicious

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7,37 IVA Inclusa

 

Peso Variabile:

 

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Descrizione

FiordiVegan Affumicata Vegan Delicious, filone vegetale a base di bevanda di soia. Si caratterizza per l’affumicatura con legni di leccio e quercia della paprika dolce, per la particolare consistenza e densità, dalla ottima fusibilità ad alte temperature e per l’impiego di materie prime naturalmente prive di glutine. Applicazioni: ottima da servire fresca con insalata, ideale per pizze, toast e preparazioni gastronomiche. Aspetto e caratteristiche: colore arancio tenue, a livello olfattivo prevale l’affumicato, lieve nota di fermento vegetale, sapore delicato.

  

Ingredienti

 

bevanda di soia* [acqua, soia (10%)] (63,3%), olio di cocco*, succo di pera*, amido di tapioca*, olio di oliva extra vergine*, proteine della soia*, paprica affumicata dolce in polvere (peperone secco 99%, olio di girasole) (0,8%), lievito alimentare essiccato in scaglie (Saccharomyces cerevisiae), preparato per brodo vegetale granulare* [Sale marino, farina di riso, amido di mais, ortaggi disidratati in proporzione variabile 11,3 %(cipolla, sedano, carota, prezzemolo, porro), miso (soia, riso, acqua, sale e koji) estratto di lievito, olio di oliva extra vergine e spezie], cipolla disidratata in polvere*, sale, carragenina, maltodestrine da manioca*, correttore di acidità: acido lattico.

* = Ingredienti da agricoltura biologica,** = ingredienti da agricoltura bio dinamica. 


Produzione


I prodotti vengono preparati in piccoli lotti di produzione, a rafforzare l'idea di un prodotto lavorato con passione, in maniera artigianale. Tra le specialità della salumeria Vegan Delicious troviamo un salume vegan ai semi di finocchio, che ricorda la finocchiona, un salume vegan con macis e pistacchio intero, un salume vegan pressato per i carpacci e un salume vegan al peperoncino, come il salamino piccante.

 

Anima verde


 Vegan Delicious nasce in virtù del simbolo di un cambiamento epocale. Una ex macelleria convertita a laboratorio di insaccati e prodotti caseari vegan. Solo ingredienti di altissima qualità rappresentati da alimenti vegan dal sapore inconfondibile e gustoso, tutti rigorosamente biologici


Certificazioni 

 

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     1066 kJ /258 kcal  
Grassi 23 g
di cui saturi 17 g
Carboidrati 8,2 g
di cui zuccheri 1,7 g
Proteine 3,9 g
Fibre 1,2 g
Sale 1,7 g

 

Allergeni

 

 

 100% Alimenti Vegan, Vegetariani e Biologici - Veganobio

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