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Medburger alle Zucchine

Medburger alle Zucchine
Codice prodotto -
Disponibilità Poche scorte disponibili
Categoria Tofu
Peso:  220 Gr

Gustosi e Delicati

Mediterranea

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Descrizione  

Medaglioni di tofu e zucchine ottimi come secondo piatto, riscaldati in padella con poco olio o come ripieno per torte salate. Il tofu prodotto da Mediterranea è di alta qualità, di ottima consistenza, di colore bianco puro e gusto delicato, perché la materia prima è attentamente selezionata e la tecnica di produzione è artigianale. Non vengono impiegati infatti macchinari e attrezzature industriali e ogni passaggio di lavorazione è seguito con cura rispettando i tempi necessari per creare un prodotto naturale, fresco e genuino.


Ingredienti

 

Tofu*(62%) (Soia*, Acqua, Coagulante: Cloruro di magnesio), zucchine*(19%), fiocchi di mais*, olio di semi di girasole*, cipolla*, preparato per brodo vegetale*[farina di riso*, aromi naturali*, verdure disidratate in proporzione variabile*(cipolla*, sedano*, carota*, aglio*, finocchio*), miso di riso*(soia*, riso*, koji: aspergillus oryzae), olio extravergine di oliva*, spezie*, prezzemolo*], sale marino, sddensante: farina di guar.

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

  

Produzione

 

Il sistema produttivo di Mediterranea è artigianale, non utilizza infatti macchinari e attrezzature industriali e segue con cura ogni passaggio di lavorazione, rispettando i tempi necessari per la creazione di un prodotto naturale, fresco e genuino. All'interno dell’azienda si privilegia il rapporto umano per far si che organizzazione e professionalità vadano di pari passo con entusiasmo e partecipazione di tutti. Mediterranea seleziona con estrema cura le materie prime; con cadenza semestrale certifica la loro biologicità e la totale assenza di DNA transgenico nella soia utilizzata. 

 

Anima verde


Per Mediterranea mangiare cibi biologici significa molto più di una semplice scelta alimentare; un
consumo intelligente è infatti un bene prezioso sia per l'uomo che per l'ambiente che lo
circonda. Biologico ed ecologico vanno di pari passo ed è difficile trovare l’uno senza l’altro. Per questo l'azienda si impegna a realizzare i suoi prodotti con materie prime no OGM e coltivate senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'uomo e per l'ambiente, come pesticidi e fertilizzanti chimici. Amore per l'ambiente e amore per la qualita'.

 

Certificazioni 

 

    Logo certificazione biologica   Logo Icea

Agricoltura UE/non UE IT BIO 006

Organismo di controllo autorizzato dal M.I.P.A.A.F.

Operatore controllato N. E 309

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     801 kJ / 192 kcal  
Grassi 12 g
di cui saturi 1,7 g
Carboidrati 7,2 g
di cui zuccheri 1,3 g
Fibre 3,8 g
Proteine 12 g
Sale 1,5 g

 

Allergeni

  

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