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Medburger alla Zucca

Medburger alla Zucca
Codice prodotto F23B
Disponibilità Poche scorte disponibili
Categoria Tofu
Peso:  220 Gr

Tutta la Bontà della Zucca

Mediterranea

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Descrizione  

Ottimi come secondo piatto, riscaldati con un filo d’olio a fuoco lentoIl tofu prodotto da Mediterranea è di alta qualità, di ottima consistenza, di colore bianco puro e gusto delicato, perché la materia prima è attentamente selezionata e la tecnica di produzione è artigianale. Non vengono impiegati infatti macchinari e attrezzature industriali e ogni passaggio di lavorazione è seguito con cura rispettando i tempi necessari per creare un prodotto naturale, fresco e genuino. Con il suo Tofu Mediterranea realizza polpette con verdure fresche di stagione, wurstel e panetti con erbe aromatiche tradizionali, senza però dimenticare nutrienti come le alghe e il miso che sono basilari in una alimentazione vegetariana e vegana bilanciata.


Ingredienti

 

Tofu*(69%) (Soia*, Acqua, Coagulante: Cloruro di magnesio), Zucca*(17%), Olio di semi di girasole*, Carote*, Preparato per brodo vegetale* [Farina di Riso*, Aromi naturali, Verdure disidratate in proporzione variabile* (Cipolla*, Sedano*, Carota*, Aglio*, Finocchio*), Miso di riso*(Soia*, Riso*, Koji: Aspergillus oryzae), Olio extravergine di oliva*, Spezie*, Prezzemolo*], Sale marino, Rosmarino*, Addensante: Farina di guar.

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

  

Produzione

 

Il sistema produttivo di Mediterranea è artigianale, non utilizza infatti macchinari e attrezzature industriali e segue con cura ogni passaggio di lavorazione, rispettando i tempi necessari per la creazione di un prodotto naturale, fresco e genuino. All'interno dell’azienda si privilegia il rapporto umano per far si che organizzazione e professionalità vadano di pari passo con entusiasmo e partecipazione di tutti. Mediterranea seleziona con estrema cura le materie prime; con cadenza semestrale certifica la loro biologicità e la totale assenza di DNA transgenico nella soia utilizzata. 

 

Anima verde


Per Mediterranea mangiare cibi biologici significa molto più di una semplice scelta alimentare; un
consumo intelligente è infatti un bene prezioso sia per l'uomo che per l'ambiente che lo
circonda. Biologico ed ecologico vanno di pari passo ed è difficile trovare l’uno senza l’altro. Per questo l'azienda si impegna a realizzare i suoi prodotti con materie prime no OGM e coltivate senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'uomo e per l'ambiente, come pesticidi e fertilizzanti chimici. Amore per l'ambiente e amore per la qualita'.

 

Certificazioni 

 

    Logo certificazione biologica   Logo Icea

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     886 kJ / 214kcal  
Grassi 16 g
Grassi saturi 1,9 g
Carboidrati 2,2 g
di cui zuccheri 2,2 g
Fibre 4,4 g
Proteine 13g
Sale 1,1 g

 

Allergeni

 

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