Pesto Vegetale senza Aglio

Descrizione    

 Cremoso pesto vegetale realizzato con solo basilico fresco coltivato in Liguria e olio extravergine di oliva spremuto a freddo. Dal sapore delicato è ottimo per ottenere gustosi primi piatti e per creare tramezzini e crostini.

Basilico*(40%), olio extravergine di oliva*(33%), anacardi*, sale marino, pinoli*.

* = Ingredienti da agricoltura biologica,** = ingredienti da agricoltura bio dinamica. 

Le conserve Cereal Terra sono preparate esclusivamente con frutta e verdura selezionate provenienti da coltivazioni biologiche controllate. La leggera pastorizzazione consente di mantenere intatte le proprietà degli ingredienti e inalterati il sapore e la freschezza tipici dei condimenti preparati in casa. Ancora prima che la Comunità Europea stabilisse come dichiarare un prodotto biologico in etichetta Cereal Terra proponeva già ai suoi clienti prodotti genuini. A quei tempi sulle etichette si scriveva “senza conservanti” e “senza concimi chimici di sintesi” ma i loro prodotti, adesso come allora, erano e sono il frutto di una lavorazione artigianale fatta di ascolto e di esperienza per poter fare esprimere alla conserva tutto il sapore, il profumo e i colori della terra.  

Cereal Terra ha scelto di utilizzare solo prodotti biologici freschi nel naturale momento del loro raccolto poiché è solo in questo modo che hanno molto da raccontare. Un pomodoro coltivato in un tunnel ha ben poco da raccontarci, non ha mai visto il sole ed è in una stagione che non riconosce, riscaldato solo da un vento caldo generato da una stufa. ”Siamo ciò che mangiamo quindi nutriamoci di cose buone, sane e naturali, per poter essere semplicemente noi stessi nel modo  migliore”. (Cereal Terra)