Olio Extra Vergine di Oliva DOP 500 ml Cartoceto Bio Chesanova - VeganoBio.it
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Olio Extravergine di Oliva Cartoceto DOP

Olio Extravergine di Oliva Cartoceto DOP
Codice prodotto E70
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Olio
Contenuto:  500 ml

Olio DOP di Altissima Qualità e Ottimo Gusto

Az. Agricola Chesanova

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Descrizione 

L'olio DOP CARTOCETO di colore verde intenso e giallo dal profumo fruttato è caratterizzato da intense note di carciofo, erbe fresche e note di mandorla. Un gusto speciale, può essere considerato tra i più pregiati oli italiani. Nella storia le navi che trasportavano olio della zona di Cartoceto erano costrette al pagamento di una pedaggio di alto costo e questo perché lo si considerava di qualità superiore.


Ingredienti


Olio Extra Vergine di Oliva DOP *. 

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

 

Produzione

 

La produzione di olive e frutta avviene unicamente nel territorio di Mombaroccio sulle splendide colline tra Pesaro e Fano a 15 Km dal mare. Il particolare microclima e la natura dei terreni permettono di ottenere prodotti qualitativamente elevati perché ricchi di profumi e sentori unici. I frutteti e gli oliveti sono coltivati nel massimo rispetto dell’ambiente senza uso di prodotti chimici ma con l’ausilio di prodotti naturali ammessi. Il terreno sottostante è inerbito e permette la biodiversità a centinaia di insetti, fondamentali per la conservazione dell’ambiente. Inoltre l’inerbimento permette di evitare l’erosione, il dilavamento e la conservazione del suolo.

  

Anima verde

 

L’azienda produce rispettando l’etica sociale ed economica dei propri lavoratori e nella trasformazione si avvale di una cooperativa sociale “la Fraternità onlus” fondata da don Benzi di Rimini che permette il reinserimento lavorativo delle persone socialmente svantaggiate. Per evitare l’uso di insetticidi o diserbanti  usa il metodo della “confusione sessuale” che serve ad impedire lo sviluppo dell’ insetto “Carpocapsa” che danneggia gravemente la produzione di pere.

 
Valori Nutrizionali

 

medi per 100 g 
  Valore energetico    3389 kJ / 824 kcal  
Grassi 91,6 g
di cui saturi 14,9 g
di cui monoinsaturi 69,4 g
di cui polinsaturi 7,3 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g

 

 

Certificazioni 

 

    Logo certificazione biologica  

 

Allergeni


Possibili tracce di: nessun allergene.

 

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