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Vellutata di Pomodoro

Vellutata di Pomodoro
Codice prodotto -
Disponibilità Prodotto in magazzino
Categoria Pomodoro - Conserve
Peso:  3x200 g

Pomodoro Lavorato appena Colto

Alce Nero

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Descrizione 

I sughi e le conserve di pomodoro Alce Nero sono prodotti dagli agricoltori dell'azienda socia La Cesenate Conserve Alimentari. I Pomodori utilizzati sono 100% italiani e provengono della valle Mezzano, Emilia Romagna, situata all'interno del delta del Po. Le varietà coltivate sono la Coimbra, la Ercole ed altre ad elevato contenuto di licopene, prezioso antiossidante. Per preservare il profumo, il sapore e le proprietà nutrizionali la lavorazione e il confezionamento avvengono a non più di 8 ore dalla raccolta. 

 

Ingredienti


Pomodoro*

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

 

Produzione

  

Alce Nero è oggi un marchio leader nel biologico. I suoi agricoltori sono coinvolti in tutte le fasi della lavorazione, dalla scelta delle varietà più adatte alle tecniche di produzione più rispettose della materia prima ai processi di trasformazione, eseguiti con tecnologie innovative che preservano la naturalità degli alimenti. Tipicità, specializzazione, tecnologie protettive, vocazione territoriale e impegno quotidiano costituiscono il terreno comune tra tutti gli agricoltori Alce Nero che mira ad offrire ai suoi consumatori una lista ingredienti il più possibile pulita per ottenere dei prodotti dal sapore il più autentico e originario possibile senza rinunciare al gusto, eliminando dai suoi ingredienti tutto cio' che non è strettamente necessario.

 

Anima verde


Da sempre Alce Nero lavora incessantemente per garantire prodotti biologici senza compromessi in materia di ingredientistica, scelta delle materie prime e delle tecniche di lavorazione delicate.  Alce Nero, per l’uomo e per l’ambiente, ha scelto di NON USARE OLIO DI PALMA nei suoi prodotti diventando e promuovendo una cultura PALM OIL FREE. La coltivazione di palme da olio infatti costituisce in molti casi una minaccia dal punto di vista ambientale, sottraendo terreno a foreste dal valore inestimabile, comprese antiche foreste pluviali caratterizzate dalla presenza di ecosistemi irripetibili al mondo che da millenni producono ossigeno necessario alla sopravvivenza di ogni forma di vita, compresa la nostra. Nonostante lo sviluppo crescente di piantagioni di palme da olio gestite in maniera sostenibile, la logica industriale prevale privando numerose specie vegetali ed animali del proprio habitat naturale. Alce nero ha cosi' lavorato in questi anni per produrre cibi che, escludendo l'utilizzo dell'olio di palma e prediligendo l'utilizzo dell'olio extravergine di oliva italiano, nutrano bene e rispettino gli animali e l'ambiente.

 

Certificazioni 

 

    Logo certificazione biologica   

 Agricoltura ITALIA IT BIO 009

Controllato e certificato da CCPB

Organismo di controllo autorizzato dal M.I.P.A.A.F.

Operatore controllato N.4966

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico       141 kJ /33 kcal  
Proteine 1,7 g
Carboidrati 5,3 g
di cui zuccheri 4,4 g
Grassi 0 g
di cui saturi 0 g
Sale 0 g

 

Allergeni

 

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