Farina di Grano Tenero Manitoba Bio La Finestra sul Cielo - Veganobio.it
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Farina di Grano Tenero Tipo Manitoba

Farina di Grano Tenero Tipo Manitoba
Codice prodotto *Y31
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Grano - Khorasan
Peso:  1 Kg

Ricca di Proteine

La Finestra sul Cielo

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 Descrizione 

La farina Manitoba è una farina "di forza" con un alto contenuto di proteine. Ideale per preparare paste e pani speciali, come la Baguette francese e il Chapati indiano, e dolci a lunga lievitazione come il panettone. Ideale anche per rinforzare altre farine e per la preparazione del seitan.

 

Ingredienti


Farina di grano tenero tipo "0"*(97%), glutine vitale*(3%).

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

 

Produzione

 

Dal 1978 La Finestra sul Cielo propone alimenti biologici selezionando solo ingredienti ideali al benessere dell'uomo e dell'ambiente, effettuando persino scelte nell'ambito degli stessi prodotti biologici. L'azienda seleziona esclusivamente prodotti senza zucchero bianco, zucchero grezzo, fruttosio, latte e derivati e porta avanti da sempre il suo impegno contro gli OGM, applicando il massimo impegno nei controlli delle filiere.

 

Anima verde  

 La Finestra sul Cielo crede nel rispetto verso l’ambiente e in un mondo pulito e sano in cui l’uomo possa vivere e crescere. L'azienda è da sempre impegnata in questa direzione al fine di salvaguardare l’equilibrio ambientale che l’uomo ha ereditato dalla natura modificando, tra le altre cose, gli incarti dei suoi singoli prodotti, utilizzando imballi ecologici e con minor impatto ambientale.

 

Certificazioni 

 

Logo Certificazione Bio   

Agricoltura UE IT-BIO-014

Organismo di controllo autorizzato dal M.I.P.A.A.F.

Operatore controllato N.8473

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico      1607 kJ / 379 kcal  
Grassi  1 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 77 g
di cui zuccheri 1,7 g
Fibre 3,5 g
Proteine  14 g
Sale 0 g

 

Allergeni

 

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