Affettato "La Brasina" Bio Muscolo di Grano - VeganoBio
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Affettato "La Brasina" Muscolo di Grano

Affettato "La Brasina" Muscolo di Grano
Codice prodotto *ZI41
Disponibilità Poche scorte disponibili
Categoria MUSCOLO DI GRANO
Peso:  Gr 100

Con Melanzane 

Muscolo di Grano

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Descrizione  

Affettato "La Brasina" Muscolo di Grano arricchito con farina di lenticchie, alloro, menta e melanzane. Ideale come secondo piatto accompagnato da verdure e insalata, per farcire panini e tramezzini e per creare fantasiosi antipasti.


Ingredienti

 

Glutine di frumento*, farina di legumi*(lenticchie), farina di soia*, erbe aromatiche*(alloro, menta), succo di barbabietola rossa*, melanzane*, acqua, sale marino.

* = Ingredienti da agricoltura biologica,** = ingredienti da agricoltura bio dinamica. 


Produzione


Muscolo di Grano è stato ideato da Enzo Marascio nel 1991 quando, alla ricerca di validi alimenti da sostituire alla carne, cominciò a speziare il seitan e, per renderlo più nutriente, aggiunse delle lenticchie. Nasce cosi’ un prodotto innovativo e tradizionale, perfettamente in linea con i più popolari piatti della nostra cucina. Muscolo di Grano è preparato utilizzando buon grano italiano (Senatore Cappelli) e farina di lenticchie, sapientemente combinati con gli aromi, le spezie, le erbe e i fiori del Mediterraneo, ottenendo un prodotto con valori proteici più elevati di Seitan e Tofu. La qualità degli ingredienti selezionati e l'artigianalità sono parte del metodo segreto con cui si prepara Muscolo di Grano, fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto ancora oggi unico ed inimitabile.

 

Anima verde  

 Muscolo di Grano è innanzitutto un gruppo di persone che, con amore verso la vita e la natura, portano avanti un’idea nata molti anni fa da un profondo bisogno di benessere e salute. Ogni giorno con entusiasmo l’azienda si dedica a diffondere questi principi, comunicando l’importanza di un’alimentazione sana e naturale, nel rispetto della nostra salute, degli animali e della natura.

 

Certificazioni 

 

Logo Certificazione Bio   

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico      kJ / 153,70 kcal  
Grassi

 0,75 g

di cui saturi 0 g
Colesterolo 0 g
Sodio 0,39 mg
Potassio 80 mg
Carboidrati 0,17 g
di cui zuccheri  0 g
Proteine  21,50 g
Fibre  0,70 g
Calcio  18,57 mg
Ferro 2,57 mg

 

Allergeni

 

 

 100% Prodotti alimentari Vegani e Bio

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