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Burro di Cacao Porzionato

Burro di Cacao Porzionato
Codice prodotto *ZR21
Disponibilità Poche scorte disponibili
Categoria Cioccolato
Peso:  100 Gr

Senza Zuccheri Aggiunti

Rapunzel

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 Descrizione  

Il burro di cacao è un'ottima alternativa vegetale al burro nella preparazione di cioccolato fatto in casa, torte, biscotti, glasse e in tutte le ricette dove è richiesto un grasso solido come ingrediente. Sciogliere sempre il burro di cacao a bagnomaria a circa 30-35° prima di mescolarlo con gli altri ingredienti.

 

Ingredienti  


Burro di cacao*.

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

 

Produzione  

 

Rapunzel  propone prodotti di alta qualità provenienti da agricoltura biologica sottoposti a controlli molto elaborati e testati da laboratori esterni riconosciuti. Grazie ad un contatto molto stretto con i fornitori l’azienda è in grado di effettuare regolari ispezioni volte anche all’identificazione di possibili fonti di inquinamento. Rapunzel effettua anche un accurato controllo della merce in arrivo con ispezioni del carico, del packaging e rigorosi campionamenti e analisi di laboratorio per garantire una continua trasparenza dal campo alla tavola. Durante il processo di produzione si impegna nella conservazione di tutti i componenti di valore, come vitamine e minerali attraverso una lavorazione tradizionale e delicata, priva di additivi sintetici.

 

Anima verde  

  

Proteggere l’ambiente è uno dei fondamenti delle azioni quotidiane di Rapunzel, attraverso lo sforzo quotidiano di ogni individuo dell’azienda. Già nel 1996 RAPUNZEL ha dato vita ad un sistema di gestione ambientale che testimonia come questa azienda non si limiti a produrre e distribuire cibi da agricoltura biologica controllata, ma si impegni a mantenere un ambiente sano. Con la sua produzione e trasporto con minimo dispendio energetico e l’utilizzo minimo del materiale di imballaggio, Rapunzel è un ottimo esempio di azienda consapevole e responsabile.

 

Certificazioni   

 

    Logo certificazione biologica   

 

Valori Nutrizionali  


medi per 100 g 
  Valore energetico    3700 kJ / 900 kcal  
Proteine 0 g
Carboidrati  0 g
di cui zuccheri 0 g
Grassi 100 g
di cui saturi 60 g
Sale  0 g

 

Allergeni  

 

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