Birra Emmer bio vegan Riedenburger - Veganobio.it
×

Birra Emmer

Birra Emmer
Codice prodotto D69
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Vino - Birra
Contenuto:  500 ml

Ambrata Aromatica

Riedenburger

Segnala ad un amico

Altre domande ?

 
pin it

 

POSSONO INTERESSARTI ANCHE
 
 
 
 
 
 
 
 

Descrizione   

 

Birra ambrata prodotta utilizzando una miscela di malto di cereali secondo una ricetta antica nota sin dal Medioevo. Questa birra presenta una naturale torbidità a causa dei lieviti in sospensione e aromi di cereale e di noce e sul finire un fruttato di mela verde con note di prugna e un bio-aroma vegetale-terroso che ricorda la bieta. Al palato presenta sentori speziati di fava di cacao, di noce ed erbacei di luppolo. Il finale è delicato e sorprendentemente secco. Amaro, dolce ed acidulo contribuiscono a creare un equilibrio gustativo notevole e complesso. Gradazione alcolica 5,1°.

 

Ingredienti

 

Acqua, malto di farro dicoccum*(Emmer 50%), malto di orzo*, malto di farro spelta*, malto di frumento*, malto di farro monococco*(Einkorn), luppolo*, lievito.

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica

 

Produzione

 

Riedenburger seleziona accuratamente le sue materie prime (cereali e luppolo) tra gli agricoltori biologici locali soggetti a severi controlli e alle norme BIO-UE.  Tutte le birre sono non filtrate, in questo modo tutte le fibre preziose, le vitamine e i minerali rimangono intatti; le bucce di orzo creano infatti un  filtro naturale in grado di trattenere i componenti grossolani in modo naturale, cosi’ da poter  fare a meno di misure di filtrazione convenzionali che potrebbero pregiudicare la salubrità della birra, conferendole un caratteristico sapore ed una elevata corposità.


Anima verde  

 Riedenburger è un vero esempio di azienda ecologica. La conversione biologica della sua produzione inizia nel 1989 e viene portata a termine nel 1994, diventando il primo birrificio biologico bavarese, con una gestione responsabile delle risorse naturali ed un severo controllo delll’impatto della sua produzione sull’ambiente. Tradizione e responsabilità sono i principi di Riedenburger nella produzione delle sue birre biologiche al 100%.


Certificazioni 

 

    Logo bio Germania  Bioland logo 50x50

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     kJ /  kcal  
Grassi

 g

Grassi Saturi  g
Carboidrati  g
di cui zuccheri  g
Fibra alimentare g
Proteine g

 

Allergeni

 

 

 100% Prodotti alimentari Vegani e Bio - Veganobio

Gli utenti registrati possono condividere la loro esperienza avuta con questo prodotto/servizio. Registrati per accedere a tutti i benefici riservati agli utenti registrati o clicca su login se sei già registrato.