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Birra Helles

Birra Helles
Codice prodotto D68
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Vino - Birra
Contenuto:  500 ml

Chiara a Bassa Fermentazione

Riedenburger

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Descrizione  

La birra Ur-Helles, la Chiara Originaria, è considerata la birra di base della secolare tradizione bavarese legata alla bassa fermentazione. E' una birra chiara ma non limpida, in quanto la scelta eco-sostenibile dei prodotti Riedenburger ha optato per evitare la filtrazione meccanica, arricchendo il gusto della birra ma lasciando microscorie di trebbie. Schiuma fine e corposa, sentori di malto dolce, note fruttate di uva, nespola, note burrose e legnose e sul finire di frutta secca, soprattutto nocciola e mandorla amara. Gradazione alcolica 4,8°.

Ingredienti

 

Acqua, malto d'orzo*, luppolo*, lievito.

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica

 

Produzione

 

Riedenburger seleziona accuratamente le sue materie prime (cereali e luppolo) tra gli agricoltori biologici locali soggetti a severi controlli e alle norme BIO-UE.  Tutte le birre sono non filtrate, in questo modo tutte le fibre preziose, le vitamine e i minerali rimangono intatti; le bucce di orzo creano infatti un  filtro naturale in grado di trattenere i componenti grossolani in modo naturale, cosi’ da poter  fare a meno di misure di filtrazione convenzionali che potrebbero pregiudicare la salubrità della birra, conferendole un caratteristico sapore ed una elevata corposità.


Anima verde  

 Riedenburger è un vero esempio di azienda ecologica. La conversione biologica della sua produzione inizia nel 1989 e viene portata a termine nel 1994, diventando il primo birrificio biologico bavarese, con una gestione responsabile delle risorse naturali ed un severo controllo delll’impatto della sua produzione sull’ambiente. Tradizione e responsabilità sono i principi di Riedenburger nella produzione delle sue birre biologiche al 100%.


Certificazioni 

 

    Logo bio Germania  Bioland logo 50x50

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     kJ /  kcal  
Grassi

 g

Grassi Saturi  g
Carboidrati  g
di cui zuccheri  g
Fibra alimentare g
Proteine g

 

Allergeni

 

 

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