Farina di Farro Bio Semi-integrale 1Kg Bohlsener Muhle - Veganobio.it
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Farina di Farro Semi-integrale

Farina di Farro Semi-integrale
Codice prodotto E22
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Farro - Orzo - Avena - Piselli
Peso:  1 Kg

Farina di Farro Semi-integrale 100% Bio

Bohlsener Muhle

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Descrizione    

Il Farro rappresenta la più antica varietà di frumento coltivata e consumata dall'uomo. I romani chiamavano Farro qualsiasi cereale che potesse essere macinato. Sembra infatti che da Farro derivi il termine "Farina". La farina di Farro è particolarmente ricca di proteine e di vitamine del gruppo B ed è impiegata per la produzione di pane e pasta perchè facilmente digeribile.


Ingredienti


Farro*. 

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

 

Produzione


La valutazione della qualità include la considerazione delle materie prime dalla produzione al consumo del prodotto finito.Ricercano sempre un gusto di alta qualità e cibo più sano possibile. Per lo più usano spezie e ingredienti naturali. La qualità è assicurata dall'impiego di materie prime genuine senza l'utilizzo di alcun additivo chimico.
 

Anima verde  
L'obiettivo del Molino Bohlsener è costruire una società sostenibile, che produca prodotti regionali e quindi controllabili. La promozione dell'agricoltura biologica può favorire così il mantenimento delle aziende agricole contadine e l'uso di tecnologia gestibile e moderna, a basso consumo energetico; l'utilizzo della forza idrica e la fornitura di energia da fonti rinnovabili. Un obiettivo a medio termine è quello di diventare un'azienda a ZERO emissioni di CO2. "Noi ci vediamo come una parte vitale della società. Ciò significa che i valori essenziali per la vita quali la responsabilità, la fiducia e apertura sono al centro delle nostre azioni quotidiane. "(Volker Krause)
 
Certificazioni 

 

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Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     1469 kJ / 350 kcal  
Grassi 2,1 g
di cui saturi 0,3 g
Carboidrati 68,6 g
di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 3,7 g
Proteine 11,5 g
Sale 0,01 g

 

Allergeni

 

 

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