Farro soffiato caramellato bio La Terra e il Cielo - Veganobio.it
×

Farro Soffiato Caramellato

Farro Soffiato Caramellato
Codice prodotto E25
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Cereali
Peso:  125 Gr

Con Zucchero di Canna

La Terra e il Cielo

Segnala ad un amico

Altre domande ?

 
pin it

 

POSSONO INTERESSARTI ANCHE
 
 
 
 
 
 
 
 

Descrizione   

 Il farro dopo la raccolta viene sottoposto ad una operazione di decorticazione per eliminare l'involucro esterno della cariosside e successivamente lo strato di glumetta. Il chicco perlato viene poi sottoposto alla soffiatura che consiste nel preriscaldamento del prodotto per poi farlo esplodere con il vapore in un cilindro pressurizzato. Ottimo a colazione o per una pausa golosa, questo farro e' caramellato con zucchero di canna.

       

Ingredienti


Farro triticum dicoccum*, zucchero di canna *. 

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

  

Produzione


Dalla semina al prodotto finito tutto il processo è supervisionato della struttura cooperativa, con procedure di attento controllo della qualità. Oltre al riscontro dell’Ente di certificazione è da sempre  presente un tecnico agricolo interno che conosce uno per uno i soci produttori e con i quali collabora con il comune obiettivo di rispettare alti standard biologici. Per essere ammessi a soci produttori della cooperativa, oltre ad avere una riconosciuta storia di affidabilità e serietà, è necessario coltivare esclusivamente con il metodo dell’agricoltura biologica, ulteriore notevole garanzia di qualità del prodotto finale. 

  

Anima verde  

LA TERRA E IL CIELO rappresenta un esempio raro di vera cooperativa che lavora e commercializza esclusivamente materia prima biologica italiana, in prevalenza marchigiana, proveniente dai produttori agricoli soci ai quali è garantito un prezzo equo. Acquistando i suoi prodotti si difende l’agricoltura biologica italiana dei piccoli produttori che tutelano l’ambiente e la biodiversità e si contribuisce all'affermazione di un modello economico e sociale più equo, che la cooperativa chiama economia solidale. Questo nuovo, urgente approccio va contro una certa globalizzazione finanziaria che sta sostanzialmente minando alla base l’economia locale a vantaggio soltanto di progetti speculativi di imprenditori singoli o della grande finanza internazionale. 


Certificazioni 

 

Logo Certificazione Bio   

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     1506 kJ / 360 kcal  
Proteine

8,5 g

Carboidrati 79,5 g
Grassi  1,1 g

 

Allergeni

 

 

 100% Prodotti alimentari Vegani e Bio - Veganobio

Gli utenti registrati possono condividere la loro esperienza avuta con questo prodotto/servizio. Registrati per accedere a tutti i benefici riservati agli utenti registrati o clicca su login se sei già registrato.